|
|
Total 7 encontrado
Este
año se cumple un siglo desde la publicación del libro "Cocina
de Cuaresna"editado por "ALTA FULLA"en Barcelona.Con
sus trescientas recetas tiene la particularidad de ocuparse no
solamente de los días de ayuno y...
|
Mil millones largos de ciudadanos chinos comienzan el año nuevo segun
su calendario,y no es un año de buenos augurios ya que su primavera...
|
Febrero festeja en sus primeros días la Candelaria y Santa Agueda, pero es San Blas, patrón y custodio de la garganta quien trae panes y rosquillas, gargantillas o "macarrones" desde...
|
El chef David Martin en su restaurante italiano de Madrid propone una
pizza "Cupido" y un postre donde el chocolate, la franbuesa y una salsa
de menta homenajean al Día de los Enamorados.Pero no es una excepción.
Cada año la festividad del mártir que tomó...
|
Nuestra Ley Magna cumple sus bodas de plata. Habrá muchos homenajes y
el nuestro habría de ser gastronómico. Quiza no haya una fruta de horno
tan variada y difundida por la geografía peninsular e insular como las
empanadas y empanadillas, cocas o salteadores y ...
|
Dulces para todos los santos
Cuando llega noviembre aparecen en los escaparates de las pastelerías una serie de dulces, golosinas o conservas que van ligadas a la celebración del día de Todos los Santos. Los huesos de santo, los “panellets” catalanes, los buñuelos...
|
Si hay una rama de la gastronomía siempre dispuesta a ponerse bajo la protección de los santos, es la pastelería. Turrón, pavo y besugo en Navidad, huesos de santo y...
|
|
|
