Cuatro litros de vino por uno de aguardiente fino.El vino era de uva de Alicante,garnacha, moscatel.Después de cuarenta días, al menos, de maceración algunos le ponían azúcar, los otros preferían la reciedad sobre el paladar.En los viejos tiempos...
|
Este
año se cumple un siglo desde la publicación del libro "Cocina
de Cuaresna"editado por "ALTA FULLA"en Barcelona.Con
sus trescientas recetas tiene la particularidad de ocuparse no
solamente de los días de ayuno y...
|
Mil millones largos de ciudadanos chinos comienzan el año nuevo segun
su calendario,y no es un año de buenos augurios ya que su primavera...
|
Febrero festeja en sus primeros días la Candelaria y Santa Agueda, pero es San Blas, patrón y custodio de la garganta quien trae panes y rosquillas, gargantillas o "macarrones" desde...
|
El chef David Martin en su restaurante italiano de Madrid propone una
pizza "Cupido" y un postre donde el chocolate, la franbuesa y una salsa
de menta homenajean al Día de los Enamorados.Pero no es una excepción.
Cada año la festividad del mártir que tomó...
|
Lo único que distingue al hombre de las termitas-soldado es su
capacidad para adoptar libremente las reglas del juego de la vida,
profesor Savater dixit. Si esta aseveración pretendiese...
|
Un famoso pintor mejicano, gran
amigo de Buñuel y Bergamín,
lleva un agitado año en la España que ama hasta obsesión y que no
posee, en sus museos, un solo cuadro de pintores mejicanos
contemporáneos. Octavio Paz asistirá a la
inauguración de a muestra “Pintado en México”, en la que Alberto Gironella participa con otros siete
artistas.
|
La desaparición del pintor
norteamericano Robert Motherwell representa para España la pérdida
del artista que más atención ha dedicado a la Guerra Civil, hasta
poderse hablar de auténtica obsesión por un país que no conoció
hasta su madurez, cuando había realizado su importante y extensa
obra sobre la contienda española.
|
La presentación de Luis Gordillo, con
más de cincuenta cuadros y trescientos dibujos en la galería
–Catedral– Maeght inicia fuerte la temporada en Barcelona. Y
concluye un importante ciclo desde que Gordillo empieza en su Sevilla
natal...
|
Con
ocasión del Congreso de Escritores Murcianos y el homenaje a Celso
Emilio Ferreiro...
|
Juan
