* Artículo de Juan Gómez Soubrier publicado en 'Diario 16' el 5 de octubre de 2000 bajo el pseudónimo de Ju.Gom.Sou. Lector Compulsivo

Adiós al rebujito, la clara cerveza y el tinto de verano. Las noches se alargan, la garganta se reseca y los viejos vicios de nuestros abuelos exigen volver a habitar nuestro paladar. Baudelaire y Toulouse-Lautrec, nuestro olvidado Villaespesa y el mismísimo Rubén Darío amaban los profundos alcoholes del otoño. Cuando Rubén dedica uno de sus poemas a Teófilo Gauthier, envidia del francés la mejor calidad de su hachís y supone que esa es la razón de su buena poesía.

Este otoño, los hijos del Albión y los nuevos bárbaros de América del Norte arrasan con las botellas del Hada Verde que han vuelto a destilar en Provenza. Cuando la cocaína no era aún la perica, ellos la llamaban el Hada Blanca, como llamaban Hada Negra a la morfina, y nada menos que Nuestra Señora del Olvido a la heroína, además de Hada Verde al licor de Absenta. Desde los viejos alambiques provenzales que destilaron la fabulosa Absenta desde 1834, hasta su torpe prohibición en 1915, hoy vuelve a manar el Hada Verde de jugosos labios que reclaman el sabor de los buenos viejos tiempos que nunca existieron.

Belén, nuestra anfitriona, colocó la mítica cucharilla agujereada encima de nuestros vasos, uno a uno. Sobre la cucharilla de encaje colocó un pequeño terrón de azúcar de caña y derramó el líquido insondable. Así pude descubrir que los ombligos de mis compañeros de página eran esmeraldas perdidas.

De esta manera puedo recordarte, dilecta lectora, lector impar, que en un mágico pueblo de Castellón llamado Chert, nunca ha dejado de fabricarse la mejor Absenta del universo mundo. Copas en alto: ¡larga vida al señor Sagarra!