Subasta del Rosco de Pascua
Martes, 10 de Abril de 2018

Miguel, vecino y quiosquero jóven, con quien comparto tertulia callejera, mientras atiende a la clientela, me trajo este rosco de su pueblo- Rabanera del Pinar- en la provincia de Burgos pegando con Soria.

 

Y me contó que este roscón se subasta publicamente en la procesión del Encuentro, cuando la virgen se encuentra con su hijo. En ese momento se bailan los pasos y el alcalde inicia la puja que se llevará el que más la suba.

El dinero que se saque será para ayuda de la parroquia.

 

Está más cerca de un pan que de un bizcocho. El glaseado que lleva por encima le dá el toque maestro. ¡Ayer, para merendar, con una copita de vino dulce, me encontré!

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